קיגל תפוחי אדמה לפסח
רכיבים
הוראות הכנה
מבשלים את התפו"א עם הקליפה, מחכים שיתקררו ומקלפים
קולפים וקוצצים את הבצל, מחממים במחבת את שומן האווז (הרבה, כמו שסבתא אוהבת), מטגנים את הבצל - אבל לא משחימים אותו
טוחנים את התפו"א לפירה יחד עם הבצל והשומן-אווז
מוסיפים את הביצים ומערבבים היטב
מוסיפים את התבלינים
משמנים תבנית פיירקס בשומן אווז, יוצקים את העיסה ומכניסים לתנור שחומם מראש - 180 מעלות
אופים עד שמתקבל צבע יפה! (חום בהיר).
לא להיבהל - זה בהתחלה עולה עולה עולה, ואח"כ יורד (ציטוט).
מצרכים
הוראות הכנה
מבשלים את התפו"א עם הקליפה, מחכים שיתקררו ומקלפים
קולפים וקוצצים את הבצל, מחממים במחבת את שומן האווז (הרבה, כמו שסבתא אוהבת), מטגנים את הבצל - אבל לא משחימים אותו
טוחנים את התפו"א לפירה יחד עם הבצל והשומן-אווז
מוסיפים את הביצים ומערבבים היטב
מוסיפים את התבלינים
משמנים תבנית פיירקס בשומן אווז, יוצקים את העיסה ומכניסים לתנור שחומם מראש - 180 מעלות
אופים עד שמתקבל צבע יפה! (חום בהיר).
לא להיבהל - זה בהתחלה עולה עולה עולה, ואח"כ יורד (ציטוט).
