קיגל תפוחי אדמה לפסח – קניידלך

קיגל תפוחי אדמה לפסח

דירוג

מניבמנה 1

הכנה1 שעהבישול45 דקותסך הכול1 שעה 45 דקות

רכיבים

10 תפוחי אדמה בינוניים

1 בצל גדול

שמאלץ - שומן אווז

4 ביצים (לפחות)

תבלינים: מלח, פלפל שחור, אגוז מוסקט

הוראות הכנה

1

מבשלים את התפו"א עם הקליפה, מחכים שיתקררו ומקלפים

2

קולפים וקוצצים את הבצל, מחממים במחבת את שומן האווז (הרבה, כמו שסבתא אוהבת), מטגנים את הבצל - אבל לא משחימים אותו

3

טוחנים את התפו"א לפירה יחד עם הבצל והשומן-אווז

4

מוסיפים את הביצים ומערבבים היטב

5

מוסיפים את התבלינים

6

משמנים תבנית פיירקס בשומן אווז, יוצקים את העיסה ומכניסים לתנור שחומם מראש - 180 מעלות

7

אופים עד שמתקבל צבע יפה! (חום בהיר).
לא להיבהל - זה בהתחלה עולה עולה עולה, ואח"כ יורד (ציטוט).

מצרכים

10 תפוחי אדמה בינוניים

1 בצל גדול

שמאלץ - שומן אווז

4 ביצים (לפחות)

תבלינים: מלח, פלפל שחור, אגוז מוסקט

הוראות הכנה

1

מבשלים את התפו"א עם הקליפה, מחכים שיתקררו ומקלפים

2

קולפים וקוצצים את הבצל, מחממים במחבת את שומן האווז (הרבה, כמו שסבתא אוהבת), מטגנים את הבצל - אבל לא משחימים אותו

3

טוחנים את התפו"א לפירה יחד עם הבצל והשומן-אווז

4

מוסיפים את הביצים ומערבבים היטב

5

מוסיפים את התבלינים

6

משמנים תבנית פיירקס בשומן אווז, יוצקים את העיסה ומכניסים לתנור שחומם מראש - 180 מעלות

7

אופים עד שמתקבל צבע יפה! (חום בהיר).
לא להיבהל - זה בהתחלה עולה עולה עולה, ואח"כ יורד (ציטוט).

קיגל תפוחי אדמה לפסח

מצרכים הוראות הכנה

כתיבת תגובה לבטל

יש להתחבר למערכת כדי לכתוב תגובה.