קניידלך
רכיבים
הוראות הכנה
מערבבים היטב את הרכיבים בקערה הראשונה עם הביצים, ציר עוף ושמן. בקערה השנייה מערבבים את קמח המצה עם התבלינים ועשבי התיבול.
ממזגים את שתי התערובות לתערובת אחת ומכניסים למקרר לפחות לשעה.
באמצעות כף היד יוצרים כדורים בערך בגודל של כדור פינג-פונג. להשתדל לא להדק יותר מדי את הכדורים.
מניחים במגש.
מרתיחים 2.5 ליטרים מים, מכניסים את הכדורים ומכסים. מבשלים כחצי שעה.
מוציאים למגש להתקררות או מגישים מיד בתוך מנת מרק.
טיפים
- ניתן לקרר את הקניידלך ולשמור במקפיא. כשרוצים להגיש מבשלים את הקניידלך בתוך מרק צח עד שהם מתחממים ומגישים.
מצרכים
הוראות הכנה
מערבבים היטב את הרכיבים בקערה הראשונה עם הביצים, ציר עוף ושמן. בקערה השנייה מערבבים את קמח המצה עם התבלינים ועשבי התיבול.
ממזגים את שתי התערובות לתערובת אחת ומכניסים למקרר לפחות לשעה.
באמצעות כף היד יוצרים כדורים בערך בגודל של כדור פינג-פונג. להשתדל לא להדק יותר מדי את הכדורים.
מניחים במגש.
מרתיחים 2.5 ליטרים מים, מכניסים את הכדורים ומכסים. מבשלים כחצי שעה.
מוציאים למגש להתקררות או מגישים מיד בתוך מנת מרק.
