עוף בסלסלה
הכנה5 דקותבישול1 שעה 30 דקותסך הכול1 שעה 35 דקות
רכיבים
1 קילוגרם חלקי עוף
50 גרם מרגרינה או חמאה
לציפוי פירורי הלחם
1 כוס פירורי לחם
1 כף פפריקה
1 כף תערובת עשבי תיבול יבשים
1 כפית אבקת שום
1 כפית מלח
1 כפית פלפל שחור טחון טרי
הוראות הכנה
1
שמים את פירורי הלחם ואת התבלינים בשקית פלסטיק ומערבבים.
2
מכניסים לשקית כול פעם חלק עוף אחר ומנערים היטב עד שמצופה מכל צדדיו.
3
מניחים את חלקי העוף המצופים על תבנית שרופדה בנייר אפיה. על כל חתיכת עוף שמים מעט מרגרינה או חמאה.
4
מכסים את התבנית בנייר כסף ואופים בתנור מחומם בינוני כשעה וחצי.
מצרכים
1 קילוגרם חלקי עוף
50 גרם מרגרינה או חמאה
לציפוי פירורי הלחם
1 כוס פירורי לחם
1 כף פפריקה
1 כף תערובת עשבי תיבול יבשים
1 כפית אבקת שום
1 כפית מלח
1 כפית פלפל שחור טחון טרי
הוראות הכנה
1
שמים את פירורי הלחם ואת התבלינים בשקית פלסטיק ומערבבים.
2
מכניסים לשקית כול פעם חלק עוף אחר ומנערים היטב עד שמצופה מכל צדדיו.
3
מניחים את חלקי העוף המצופים על תבנית שרופדה בנייר אפיה. על כל חתיכת עוף שמים מעט מרגרינה או חמאה.
4
מכסים את התבנית בנייר כסף ואופים בתנור מחומם בינוני כשעה וחצי.
