אגסים ביין
הכנה10 דקותבישול35 דקותסך הכול45 דקות
רכיבים
10 אגסים
1 לימון סחוט
לרוטב ...
200 גרם סוכר
0.50 כוס מים
0.50 מקל קינמון
1 ציפורן - CLOVE
1 קליפת תפוז
1 קליפת לימון
1 כוס יין בורגנדי
1 כף שרי ברנדי
הוראות הכנה
1
מקלפים אגסים ומשאירים את הגבעול למעלה - שמים בקערת מים ומיץ לימון כדי שלא ישחירו.
2
מביאים לרתיחה על אש קטנה את כל חומרי הרוטב, מבשלים כ - ¼ שעה.
3
מוסיפים את האגסים וממשיכים לבשל בסיר ללא מכסה. כאשר האגסים מוכנים מוציאים אותם מהסיר ושמים בכלי ההגשה.
4
ממשיכים לבשל את הרוטב עד שנעשה סירופי ואז יוצקים על האגסים.
מצרכים
10 אגסים
1 לימון סחוט
לרוטב ...
200 גרם סוכר
0.50 כוס מים
0.50 מקל קינמון
1 ציפורן - CLOVE
1 קליפת תפוז
1 קליפת לימון
1 כוס יין בורגנדי
1 כף שרי ברנדי
הוראות הכנה
1
מקלפים אגסים ומשאירים את הגבעול למעלה - שמים בקערת מים ומיץ לימון כדי שלא ישחירו.
2
מביאים לרתיחה על אש קטנה את כל חומרי הרוטב, מבשלים כ - ¼ שעה.
3
מוסיפים את האגסים וממשיכים לבשל בסיר ללא מכסה. כאשר האגסים מוכנים מוציאים אותם מהסיר ושמים בכלי ההגשה.
4
ממשיכים לבשל את הרוטב עד שנעשה סירופי ואז יוצקים על האגסים.
