לחם בננות
מה עושים עם הבננות שמתחילות להתרכך ואוטוטו הולכות להזרק? עוגת בננות (או לחם בננות) תמיד יוצא טעים ומחזיק לכמה ימים. אפשר כמובן גם עם בננות מוצקות כשהן בשיא הבשלות.
הכנה10 דקותבישול45 דקותסך הכול55 דקות
רכיבים
חומרים
3-4 בננות
2 ביצים
½ חבילת חמאה ( סה"כ 100 גרם) או ½ כוס שמן
1 כוס סוכר
1.50 כוסות קמח רגיל
1.50 כפיות אבקת אפייה
1 כפית תמצית וניל
תוספות אפשריות
½ כוס אגוזים קצוצים (אגוזי מלך או פקאן)
½ כוס פצפוצי שוקולד
הוראות הכנה
1
למעוך את הבננות עם הביצים והחמאה (את החמאה יש להמיס או במיקרוגל או על הגז.)
2
להוסיף את שאר החומרים ולערבב.
3
להכניס לתבנית אפיה מוארכת.
4
לאפות במשך כ- 45 דקות בחום בינוני (180 מעלות צלזיוס) - עד שמוכן (תוקעים במרכז סכין חדה ומוודאים שהיא יוצאת יבשה.)
הערות
- העוגה לא צריכה לצאת לגמרי יבשה. כשתוקעים קיסם לבדוק, צריך שייכנס ויצא בעיקר יבש, אך העוגה יכולה לאחר מכן לצבור קצת לחלוחיות, וטוב שכך.
- אפשר לפזר אבקת סוכר לקישוט.
מצרכים
חומרים
3-4 בננות
2 ביצים
½ חבילת חמאה ( סה"כ 100 גרם) או ½ כוס שמן
1 כוס סוכר
1.50 כוסות קמח רגיל
1.50 כפיות אבקת אפייה
1 כפית תמצית וניל
תוספות אפשריות
½ כוס אגוזים קצוצים (אגוזי מלך או פקאן)
½ כוס פצפוצי שוקולד
הוראות הכנה
1
למעוך את הבננות עם הביצים והחמאה (את החמאה יש להמיס או במיקרוגל או על הגז.)
2
להוסיף את שאר החומרים ולערבב.
3
להכניס לתבנית אפיה מוארכת.
4
לאפות במשך כ- 45 דקות בחום בינוני (180 מעלות צלזיוס) - עד שמוכן (תוקעים במרכז סכין חדה ומוודאים שהיא יוצאת יבשה.)
