קציצות טונה עם תירס
מה עושים ברגע האחרון כשאין כמעט כלום בבית, האחיין הקטן מגיע לביקור פתע ומודיע שהוא רעב? זה בדיוק מה שקרה יום אחד. בארון המזווה מצאתי קופסת טונה, במקרר ביצים, ובמקפיא תירס. כך נולדה לה מסורת כי מאז בכול פעם שאורי מגיע לביקור הוא מבקש את קציצות הטונה והתירס האלו.
רכיבים
הוראות הכנה
טוחנים חצי כוס תירס בעזרת בלנדר ידני או במעבד מזון.
מערבבים את התירס הטחון עם התירס הנותר, הטונה, הבצלים, הביצים ופירורי הלחם ומתבלים במלח ובפלפל.
מכינים תבנית עם נייר אפייה.
יוצרים קציצות מהתערובת (12-15 קציצות), ומניחים בתבנית על נייר אפייה.
זולפים על הקציצות מעט שמן זית.
אופים בתנור שחומם ל-180 מעלות כ-25 דקות. באמצע האפייה הופכים את הקציצות.
הערות
אפשר גם לטגן במעט שמן במחבת. זהירות שלא יתפרקו.
מצרכים
הוראות הכנה
טוחנים חצי כוס תירס בעזרת בלנדר ידני או במעבד מזון.
מערבבים את התירס הטחון עם התירס הנותר, הטונה, הבצלים, הביצים ופירורי הלחם ומתבלים במלח ובפלפל.
מכינים תבנית עם נייר אפייה.
יוצרים קציצות מהתערובת (12-15 קציצות), ומניחים בתבנית על נייר אפייה.
זולפים על הקציצות מעט שמן זית.
אופים בתנור שחומם ל-180 מעלות כ-25 דקות. באמצע האפייה הופכים את הקציצות.
